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Mi., 17.05.2017

Schlänger Spargelfest am 21. Mai bietet tolle Kreationen rund um das Stangengemüse Von klassisch bis ausgefallen

Haben sich wieder tolle neue Spargelgerichte überlegt: Die Mitglieder des Männerkochklubs St. Marien.

Haben sich wieder tolle neue Spargelgerichte überlegt: Die Mitglieder des Männerkochklubs St. Marien. Foto: Klaus Karenfeld

Schlangen (WB). Auch wenn das Wetter den Spargelbauern zu schaffen macht, können sich Liebhaber des Stangengemüses am Sonntag, 21. Mai, an typischen und kreativen Spargelgerichten satt essen: Der Heimat- und Verkehrsverein Schlangen und der Männerkochclub St. Marien veranstalten gemeinsam ihr Spargelfest.

Bei der Auswahl der delikaten Spargelgerichte dürfte am Bürgerhaus für jeden Geschmack das Passende angeboten werden: Beginnend mit einer legierten Spargelsuppe bis hin zum klassischen Spargelgericht mit Rührei, Schinken oder einem Schnitzel. Wer Spargel einmal anders genießen möchte, hat die Wahl zwischen Westfälischer Spargeltorte mit Rauchschinkenstreifen und Schnittlauch-Hollandaise, mit Käseflocken überbackenem Spargel-Flammkuchen oder Lippischem Spargelpickert.

Männerkochclub St. Marien hat Eigenkreation entwickelt

Der Männerkochclub St. Marien hat natürlich wieder eine neue eigene Kreation auf der Spargelkarte: Ein Spargel-Potpourri mit drei verschiedenen Saucen: Hollandaise, Schweizer Schokoladensauce und Orangensauce. Dazu werden Spießbraten und Nusskartöffelchen gereicht. Zu allen Gerichten bieten die Veranstalter passende Weine und auch alkoholfreie Getränke an.

Das Spargelfest beginnt um 11 Uhr rund ums Bürgerhaus

Das Spargelfest findet auf dem Festplatz und im großen Saal des Bürgerhauses statt. Los geht es um 11 Uhr. Zu dem Spargelfest sind alle Spargelfreunde auch aus anderen Gemeinden eingeladen. Mit dem Schlänger Spargelfest wird der Förderverein Diakoniestation Schlangen und die Renovierung der St. Marienkirche in Schlangen unterstützt.

Dorfmuseum bleibt geschlossen

Übrigens: Das Dorfmuseum Schlangen bleibt wegen des am gleichen Ort stattfindenden Spargelfestes am Sonntag, 21. Mai, geschlossen.

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