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Mi., 14.10.2015

Gütersloher Stadtmuseum zeigt in einer Ausstellung alles rund um die »tolle Knolle« »Die Kartoffel ist Heimat«

Museumsleiter Dr. Rolf Westheider (Mitte) testet gemeinsam mit Norbert Ellermann (links) und Martin Wedeking die historische Kartoffel-Rüttelmaschine, eines der Schmuckstücke der neuen Ausstellung im Gütersloher Stadtmuseum.

Museumsleiter Dr. Rolf Westheider (Mitte) testet gemeinsam mit Norbert Ellermann (links) und Martin Wedeking die historische Kartoffel-Rüttelmaschine, eines der Schmuckstücke der neuen Ausstellung im Gütersloher Stadtmuseum. Foto: Wolfgang Wotke

Von Wolfgang Wotke

Gütersloh (WB). Es gibt kaum etwas, was die »tollen Knollen« nicht können: Kartoffeln sind abwechslungsreich, machen satt und sind dabei auch noch gesund. Mit einer interessanten Ausstellung zeigt das Gütersloher Stadtmuseum jetzt Wissenswertes rund um diese Erdäpfel. Museumsleiter Dr. Rolf Westheider: »Ein passendes Thema zum Herbst.«

»Kartoffeln mögen es gerne dunkel, kühl, frostfrei und trocken, da sie sonst rasch austreiben oder gar schimmeln«, sagen die beiden Historiker Norbert Ellermann (47) aus Rheda-Wiedenbrück   und Martin Wedeking (38) aus Gütersloh. Die Initiatoren haben ihre Ausstellung  »Pickert, Pommes, Pellkartoffel - Streifzüge durch ein Kartoffelland« genannt, »weil die Kartoffel Heimat ist.« Da sind sie sich sicher.

Anhand von alten Rezepten (»Es gibt wohl mehrere tausend davon«), Büchern, nostalgischen Fotos und Küchenutensilien, darunter eine alte, funktionstüchtige Kartoffel-Rüttelmaschine, erzählen sie die spannende Geschichte dieses Gewächses. Die Ausstellung ist bis zum 29. November zu sehen.

Mehr lesen Sie am Donnerstag in der Gütersloher Ausgabe des WESTFALEN-BLATTES.

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