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Landwirtschafts-Experiment

Damm mieten oder spontan stechen: Besonderer Spargelservice

Werne (dpa/Inw)

Ein eigenes Stück Spargeldamm mieten oder zum Spontan-Stechen kommen - ein Spargelhof in Werne (Kreis Unna) bietet Privatleuten einen besonderen Service rund um das beliebte Gemüse an.

Von dpa

Eine Frau legt Spargel in einen Korb. Foto: Friso Gentsch

«Die Idee hatten wir im vergangenen Jahr, als wir wegen der Corona-Einschränkungen zu wenig Erntehelfer hatten, um all unseren Spargel zu ernten. Die Aktion kam so toll bei den Menschen an, dass wir sie in diesem Jahr wiederholen, obwohl wir jetzt genügend Helfer haben>> sagt Katharine Laurens, Chefin beim Hif Schule Blasum

Und so funktioniert es: Privatpersonen können sich ein zehn Meter langes Stück Spargeldamm für einen begrenzten Zeitraum mieten, das um jeweils weitere fünf Meter verlängert werden kann. «Wann immer die Menschen wollen, können sie auf diesem Stück ihren Spargel selbst ernten», erläutert Laurenz. Insgesamt 100 Dammstücke habe man so an den Mann, die Frau oder eine ganze Familie gebracht. «Wir vermieten immer die Damm-Enden, um die Abstände wegen der Corona-Vorschriften besser einzuhalten zu können.» Ein negativer Corona-Test ist für die eigene Spargelernte übrigens nicht nötig, aber das Tragen einer Schutzmaske ist obligatorisch.

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