Ehepaar hat sich im schottischen Westen mit Brot, Pizza und Gin selbstständig gemacht
Aus Bielefeld ins Märchendorf
Bielefeld/Ardelve
Fragt man einen Deutschen im Ausland, was ihm am meisten fehlt, lautet die Antwort oft: „Deutsches Brot.“ Und genau damit beginnt die Erfolgsgeschichte von Manuela Köhne-Gottwald und Thomas Gottwald im kleinen Dorf Ardelve im Westen Schottlands.
Inzwischen betreibt das Ehepaar, das ursprünglich aus Bielefeld stammt, gemeinsam mit Tochter Joline eine kleine Bäckerei, ein Pizza-Take away und eine Gin-Destillerie – in ihrem eigenen, typisch deutsch anmutenden Märchendorf.