Hans-Günter Lamm: Langjähriger Interessenvertreter des Bielefelder Handwerks feiert runden Geburtstag
Zum 80. aber bitte mit Sahne
Bielefeld
Er wird nach wie vor nachts um 3 Uhr wach. Hans-Günter Lamm muss aber dann nicht mehr in die Backstube und schafft es, so sagt er, „deshalb erst um 7 Uhr aufzustehen“. Der Bäckermeister, ehemaliger Obermeister und Kreishandwerksmeister feiert an diesem Sonntag (19. Juni) seinen 80. Geburtstag.
Den Betrieb führen in dritter und vierter Generation Sohn Karsten und die Enkel Marc-Philip und Patrick. Hans-Günter Lamm sagt, er sei „total ‚raus aus dem Geschäft“, um dann einzuräumen, dass er doch noch mehrfach pro Woche unterwegs sei, um „im Großhandel für den Betrieb einzukaufen“.