Autorin Lisa Graf zeichnet in Steinhagen das Leben der Münchener Unternehmerin Therese Randlkofer um 1900 nach
Wie eine Frau Feinkost Dallmayr groß gemacht hat
Steinhagen
Die Geschichte einer ungewöhnlichen Frau und Unternehmerin in ihrer Zeit hat die Autorin Lisa Graf in Steinhagen vorgestellt. Sie beleuchtet anhand der Firmengeschichte des Feinkostgeschäfts Dallmayr den Werdegang von Unternehmensleiterin Therese Randlkofer, die ihrer Zeit weit voraus war.
Das Feinkostgeschäft Dallmayr ist in München eine Institution. Den Grundstein für das heutige Familienunternehmen hat um die Jahrhundertwende eine Frau gelegt. Wie Therese Randlkofer nach dem Tod ihres Mannes Anton allein mit drei Kindern gegen den Widerstand aus der Familie den „etwas besseren Tante-Emma-Laden“ in das heute noch bekannte Delikatessengeschäft verwandelte, ist Thema einer Trilogie der Autorin Lisa Graf.