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Ein Leerstand weniger: „Alte Apotheke Restaurant & Feinkost“ eröffnet am kommenden Mittwoch in der Bünder Fußgängerzone

Fusion von Tradition und Moderne

Bünde

Nur noch ein paar Mal schlafen, dann beginnt für Marc Lach ein ganz neues Kapitel seiner gastronomischen Laufbahn: Am Mittwoch, 15. September, eröffnet der erfahrene Koch, Bäcker und Konditor mit der „Alten Apotheke Restaurant & Feinkost“ in Bünde sein erstes eigenes Restaurant.

Am kommenden Mittwoch, 15. September, soll in der Alten Apotheke Eröffnugn gefeiert werden. Foto: Daniel Salmon

Im Fokus stehen die Fusion aus europäischer und asiatischer Kochkunst sowie saisonale und regionale Zutaten – abgerundet durch hanseatisches Lebensgefühl im besonderen Ambiente.

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