Kreis Paderborn: Lennard Schaffer vom Gasthaus Spieker gewinnt den Sparkassen-Pokal
Heißer Wettstreit der Nachwuchsköche
Paderborn
An die Töpfe, fertig, los: Sechs Nachwuchsköche haben sich am Dienstag im Restaurant Fischteiche einen heißen Wettstreit geliefert. Gekocht wurde ein anspruchsvolles Drei-Gänge-Menü, das nicht nur der strengen Jury, sondern auch den 85 Gästen schmecken musste.
Am Ende gewann Lennard Schaffer den Sparkassen-Pokal mit seiner geschmackvollen wie optisch gelungenen Interpretation der vorgegebenen Speisenreihenfolge. Der 21-Jährige aus Delbrück absolviert eine Koch-Ausbildung im Gasthaus Spieker in Riege. Er hat sich mit dem ersten Platz beim Regionalentscheid für die nächste Stufe des Rudolf-Achenbach-Preises qualifiziert. Dabei handelt es sich um den Bundesjugendwettbewerb des Verbandes der Köche Deutschlands.